双阳鹿乡老陈家---东北三宝鹿茸泡酒营养价值！

2021-08-12

作为东北三宝之一的鹿茸，以吉林梅花鹿鹿茸最为著名。黑龙江双阳梅花鹿养殖规模最大，鹿茸交易市场也在双阳鹿镇。没有骨化的鹿幼角是鹿茸。

鹿茸一年生一次，如果中途割掉鹿茸，还会长出第二茬鹿茸。鹿角帽每年四月脱落，然后再长出鹿茸。刚长出时，鹿茸柔软嫩滑，角外包有一层绒毛，皮上有绒毛，里面是软骨，布满了毛细血管。鹿的生长周期一般是4月至8月，鹿茸脱皮伤口愈合后生长速度非常快，在45天内可长成二杠鹿茸。

鹿茸分为梅花鹿茸和马鹿茸两种，主要是二杠锯茸、三岔锯茸、二杠砍头茸、三岔砍头茸等。鹿具有很高的药用价值，可以生精补髓、养血益阳、强筋健骨，对于年老体弱的人来说，鹿茸具有良好的药用价值。另外，鹿角、鹿肾、鹿胎、鹿尾、鹿筋、鹿骨、鹿血、鹿皮、鹿肉等均为珍贵药材。鹿的全身都是宝，早在李时珍的《本草纲目》中就把鹿茸列为上品。鹿皮具可制革、缝衣、制鞋，鹿肉细嫩、脂肪少、营养丰富，是高级食品。

泡酒鹿茸

在中国，药酒是一种很大的传统，将药物浸入酒中，药物的精华浸入酒中，酒有助于行气，药物作用便迅速发挥，行至全身。鹿茸也可入酒，将鹿茸与50度以上的白酒浸泡一段时间后，即可饮用。也可根据需要，加其他药材一起浸泡，这样药酒更有效果。

1，对神经系统的影响。鹿的泡酒含有一种能刺激大脑的神经末梢的物质，能使神经系统产生兴奋，促进神经系统的恢复，改善肌肉对神经系统的反应速度和效率，并提高神经的敏感性。

第二，对心血管系统的影响。从鹿茸泡出来的酒能在一定程度上降低人体血压的作用，使心脏收缩幅度减小，心率减慢，扩张血管。若浓度不够高，则会使心肌收缩能力增加，收缩幅度变大，心率变快，对强心力有较好的作用。

三、对性功能的影响。由于鹿茸的原料来自动物体内，其提取物能提高血浆中睾酮的浓度，同时也能促进黄体生成素的浓度升高。因此长期服用鹿茸酒，对青少年期发生的性功能障碍有很好的帮助，中老年人前列腺萎缩的情况也有改善。

四、鹿茸酒具有强身的功效。鹿茸酒中的某些物质具有很强的抗疲劳作用，可以增强人体的耐寒能力，改善人体结构，使人较少生病，抗病能力较强，增强机体耐寒能力。

上面介绍的是鹿茸泡酒的功效。

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