双阳鹿乡老陈家---鹿茸怎么吃？吃鹿茸搭配大全

2021-07-26

东北鹿茸是上乘的补品，功效明显具有补肾壮阳、强筋健骨、大补元气、提高免疫力的作用。随着东北梅花鹿养殖业的发展，现在鹿茸价格也逐渐亲民走进老百姓的家庭，特别是在秋冬季节，人们吃鹿茸进行秋冬进补。但是还是很多朋友对鹿茸吃法不太懂。给大家说说吃鹿茸的搭配做法大全分上中下三集说说鹿茸如何食用。双阳鹿乡老陈家官方网站：www.laochenjia.cc

鹿茸红枸蜜枣粥

【功效】补肾壮阳。适用于肾阳虚之畏寒肢冷、腰膝酸痛、尿顿，男子阳痿、 遗精、女子营案不平、带下清稀等。

【原料】鹿茸粉6克，大米150克，枸杞15克

【调料】白糖15克

【做法】将大米淘洗干净，入锅，加水熬煮，待煮沸后加入鹿茸粉、枸杞同煮为粥，加白糖调匀即可。

【用法】分2次，早晚温热食用。

养元鹿茸炖全鸽

【功效】壮元阳，补气血，益精髓，强筋骨。适用于虚劳赢瘦、精神倦怠、眩晕、耳鸣、目暗、腰膝酸软、阳痿、滑精，以及妇女子宫寒冷，崩漏、带下等。

【原料】鹿茸片10克，鸽1只，香菇20克，火腿肠30克，玉兰片30克

【调料】料酒25克，盐5克，味精3克，姜5克，葱10克，胡椒粉3克

【做法】

①将鹿茸加15克料酒浸泡一夜;鸽子宰杀，去毛、内脏及爪，入沸水锅汆去血水;姜拍松，葱切段;火腿肠切薄片;香菇洗净，切薄片;玉兰片洗净，切薄片。

②将鸽子、玉兰片、香菇、姜、葱、火腿肠同放炖锅内，加入料酒、清汤。

③炖锅置大火上烧开，撇去浮沫，再用小火炖煮45分钟，加入盐、味精、胡椒粉，搅匀即成。

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