双阳鹿乡老陈家---鹿筋的做法大全，鹿筋煲汤的

2021-06-23

说到鹿筋，不管见没见过，都是知道什么是鹿筋的，其实鹿筋在生活中是一种食品，只是有些人家中不会去买来吃而已，所以有些人对此就会感到陌生;其实鹿筋可以煲汤喝，汤其实是许多人都喜爱的菜肴，尤其是汤汁十分的鲜美，所以今天我们要来看看鹿筋可以跟什么煲汤喝呢。

鹿筋为鹿科动物梅花鹿四肢的筋。功效：补肾阳、壮筋骨。主治：治劳损过度、风湿关节痛、子宫寒冷、阳痿、遗精。鉴定：干燥的鹿筋，细长条状，金黄或棕黄色，有光泽而透明。长45～65厘米左右，粗约1.5～2厘米。上端带肉质，下部有半圆形黑色蹄甲之个，亦有带4个小块蹄骨者;蹄甲处略带皮，有棕色或淡棕色短毛。质坚韧，气微腥。以身干、条长、粗大、金黄色有光泽者为佳。
 

主治：颈椎病痹证型，手指麻木酸痛者。拍品为梅花鹿鹿筋 鹿筋是鹿四肢的伸肌腱、屈肌腱和背最长肌的肌膜。因鹿筋内含有睾丸酮、雌二醇等性激素，以及脯氨酸、甘氨酸等多种氨基酸、钠、铁、锰、锌等多种无机元素，故鹿筋有如下功能：补劳损、续绝伤、壮筋骨

鹿筋能强筋壮骨、养血通络、生精益髓，主治劳损，续绝伤，大壮筋骨，补阳气;对久患风湿、关节痛，腰脊疼痛，筋骨疲乏或软弱无力，步履艰难，手足无力，手脚抽筋,跌打劳损、筋骨酸痛等疗效显著。鹿筋含丰富的胶原蛋白，且在加工过程中保持了鹿筋的含血量，故加强了鹿筋养血的作用。