双阳鹿乡老陈家—干鹿鞭怎么吃法与做法：介绍

2021-05-10

蘑菇鹿鞭

新鲜鹿鞭1只、干贝90克、大海米30克、水发香菇30克、嫩母鸡500克、带皮猪肉500克。

鸡清汤、味精、料酒、胡椒面、湿淀粉、鸡油、葱、姜、盐各适量。

1.将鹿鞭用刀顺长剖开，把尿道层用刀削掉，再用开水将外皮烫掉，然后再去掉一层白皮，放锅内用开水煮1小时左右后，捞出。

2.用冷水洗净，放锅内，加鸡清汤、干贝、大海米、水发香菇、母鸡、带皮猪肉、葱、姜一起炖烂。

3.将炖烂的鹿鞭捞出，切成斜象眼片。铁锅内倒入鸡汤750克，加入蘑菇、料酒、胡椒面、盐、湿淀粉。

4.再把炖烂的鹿鞭加入同烩，后加味精，淋上鸡油，即可上桌。
 

泉水松茸鹿鞭汤

泉水松茸鹿鞭汤：香、鲜、咸 辽参1条、鲜松茸30克、鹿鞭50克用矿泉水炖制而成，回味有特殊的松茸鲜香，有补肾壮阳、补肾滋阴的作用。

现在市面上有很多鹿产品，很多人不知道是真是假，双阳鹿乡老陈家的鹿产品值都是真实可靠的，我们有自己的鹿场，用自己养的鹿制作鹿产品，绝对值得信赖，而且种类丰富，如果您有任何的问题，欢迎您随时叨扰。微信Hz3344511，我在这里等你。